辣木树所含的钙质是牛奶的四倍，经过医学的不断研究发现，辣木树含有特别高的植物钙质，每100g辣木树叶干燥粉含有1320mg的钙，只要75g就可以提供1000mg男性每日所需的钙，60g就可以提供800mg女性每日所需的钙，对老人而言，虽然食量不大，每天吃几匙辣木树叶粉绝对可以接受，只要每天坚持饮用，就可以避免骨质疏松症产生，何况辣木树产品对保持身体健康还有很多保健作用。

 

 

根据研究，成年之前的骨骼生成多于破坏，钙质会不断累积在骨骼，而在35至40岁时骨骼密度达到最高，此后骨质生成的速度小于流失的速度。女性在停经(约在45至50岁时)后的最初5至10年，骨质的流失加速至每年约为0．5至1%，辣木籽汤，辣木籽面，辣木籽会过敏吗，国产辣木籽，辣木籽心脏，男性至老年期约流失全部骨质的20至30%，而女性可能高达40至50%!细心的读者会发现上文中提到的辣木有高钙的特点，没错，食用辣木可以避免骨质疏松症产生。

 

 

我们都知道辣木树2013年已成为欧美日等国家和台湾地区的新兴保健食品，它的特点是高钙、高蛋白质、高纤维和低脂质，成为人们提高生活及饮食品质，增强免疫力，促进身体健康，预防疾病的神奇植物。辣木这么多的功效皆是源于辣木本身富含的维它命A，B，C，蛋白质，钙，钾，铁等矿物质和人体无法自行合成，合成速率赶不上身体需要的“必需氨基酸”等成份。