普洱市近年来围绕“生态立市 绿色发展”战略，利用生态、产业、品牌、开放优势，以龙竹玉液、有机茶、有机咖啡、生态石斛、辣木、美藤果、野生鱼、特色稻米、有机蔬菜、特色畜禽产品作为发展重点，加快推进高原特色农业区域化布局、标准化生产、规模化种养、产业化经营、品牌化打造、着力提高农业综合生产能力、抗风险能力和市场竞争力。

 

 

据了解，辣木树（moringa tree）为多年生常绿小乔木至大乔木，已知14个品种只有2种适宜食用栽培，分别是印度辣木树和非洲辣木树。辣木树适合生长于我国西南干热河谷地带，在海南、广东、湖南、四川等少量种植，由于辣木不耐霜冻，辣木籽汤，辣木籽面，辣木籽会过敏吗，国产辣木籽，辣木籽心脏，在这些地区种植无法挂果，只有嫩条供应。辣木树在云南普洱、保山、瑞丽等地均有种植，西双版纳地区因为气候较为湿润，虽也有种植，但仅作为观赏树重。辣木树体高大、抗旱能力强，可作为庭院种植的经济树种。

 

辣木需种植在低纬度1000米以下的低海拔地区，6个月后即可开花结果，树龄可达30年，树高可达12米，树干直径20—40厘米。辣木叶片、果荚富含钙、钾、铁等多种矿物质、维生素ABCE、蛋白质、20种氨基酸、46种抗氧素。据美国、英国、印度、台湾等地科研机构研究显示，辣木可用于糖尿病、高血压、高血脂、皮肤病、贫血、关节炎、消化系统、肿瘤等多种疾病的预防和身体日常保健。

 

目前，普洱市在思茅、宁洱县、澜沧县、孟连县、景东县以租赁土地的形式建立辣木种植示范基地6个，共完成辣木示范基地1347亩、40.41万株，亩均投入6300-8000元不等（含种苗、人工、肥料、地租）。建立辣木育苗基地6个，培育苗木320万株。

 

普洱市对辣木产业建设非常重视，以招商引资引进辣木种植、加工龙头企业，建立种植示范基地和育苗基地，通过政府成立产业领导小组、制定种植规划、加强服务管理、开办专业培训、组织示范宣传、普及技术知识、研发系列产品等方式方法，让普洱各区县百姓了解认识辣木，引导百姓立积极参与基地建设，主动投身种植和育苗工作，农业和林业部门齐抓共管，为公司农户办理相关证件和资金支持，最终通过公司+基地+农户的方式，签订了辣木种植面积12300余亩。

 

据相关企业负责人介绍，他们看好普洱优越的自然环境和丰富的生物资源，加之普洱市委市政府对新兴生物产业的政策扶持和规范引导，让企业可以全心投入辣木种植和产品研发。该企业现有辣木粉、辣木籽、辣木油、辣木茶、辣木精片等系列产品，下一步，他们还将为广大百姓带来原滋原味的辣木嫩甜、叶子新鲜菜品，今后，将继续扩大种植规模，把绿色生态的营养食品，献给妙曼普洱、大美云南。