辣木在国内尤其是云南的种植面积越来越大，单在楚雄州就种植了约1.6万亩，分布于元谋、双柏、禄丰、大姚、牟定等县。其中元谋县连片种植了11300余亩，成为中国最大的辣木种植基地，并取得了良好的经济、生态和社会效益。

 

 

辣木具有耐干旱、喜光照、耐贫瘠、抗病性强、生长迅速等特点，又便于管理，市场前景广阔，而元谋县的气候、土质等条件非常适合种植辣木。2010年，元谋县通过招商引入云南山固生物研发有限公司，到元谋县老城乡丙间村委会马头地村进行实验种植。

 

最初实验种植了100亩，试种的辣木当年即开花结荚，树株高达2米以上。试种成功后，辣木籽代理，辣木籽过敏，辣木籽进口，辣木籽的吃法，辣木籽泡酒，该公司累计投入资金1.3亿元进行规模种植，目前种植面积达到11300亩，成为中国最大的辣木种植基地。由于元谋特殊的地理气候条件，所生产的辣木口感舒适，被称为”甜辣木”,产量是普通辣木的3至4倍。

 

此外，元谋县还通过帮助实施”元谋干热河谷脆弱生态区万亩有机人工动植物群落示范基地建设项目”,在老城乡开垦梯地10000亩，培育辣木2400万株，配套种植印度黄檀、海南黄花梨、檀香60万株和其他高价值的经济作物5万株，建咖啡、辣木、香料等加工厂3座。

 

据悉，楚雄州下一步将以元谋辣木大面积种植成功为基础，在金沙江、龙川江等流域种植辣木100万亩，使之成为产值达到100亿元以上的产业。

 

名词解释

 

辣木：地球上营养最密集的植物

 

辣木原产于印度和非洲，适宜于低海拔、降雨稀少、气温在25℃-35℃的贫瘠地区生长，属辣木科辣木属的热带多年生落叶乔木，因其树根具有辛辣味，故名辣木。

 

据科学研究，辣木含有丰富的蛋白质及维生素、氨基酸和钙、镁、磷、钾等矿物质。其中每100克辣木中钾含量是香蕉的3倍，维生素A含量是胡萝卜的4倍，维生素C含量是柑橘的7倍，钙质含量是牛奶的4倍，蛋白质含量是酸奶的2倍，是集优良木本蔬菜、油料、药用、蜜源、饲料于一身，具有食用、药用、保健等多功能价值的植物，被誉为”地球上营养最密集的植物”、”神奇之树”.目前，国内的云南、广东、海南和贵州等地区都有种植。