这是一个神奇的树种，全株都可利用，富含植物蛋白，是人类最古老的药食兼用树种之一。它被联合国粮农组织推荐为多年生粮食作物，期待它为解决非洲和南美洲粮食短缺问题作出贡献。辣木共有13个种，目前栽培利用的有3个种，分别是印度传统辣木、印度改良种辣木和非洲辣木。

 

今年4月，中国-古巴辣木科技合作中心在云南西双版纳成立，中古双方将在辣木试验示范园建设、种质资源交换、优良品种选育、太空育种研发、高效栽培及病虫害防控技术等方面开展深入合作和研究。

 

目前，辣木已列为古巴农业发展重要产业，在全国推广种植。云南成为国内辣木研究的领跑者，也希望辣木能引领新一轮高原特色农业发展。

 

云南是中国最早引种辣木的省份。

 

2004年，“辣木引种与开发技术研究”国际合作项目得到云南省科技厅支持，云南省林业科学院为项目承担单位；2004年，国家林业局“948”引进项目“辣木优良品种及繁殖栽培技术引进”落地云南，中国林科院资源昆虫所为项目承担单位；2013年，饭后吃辣木籽，国内辣木籽，辣木籽人群，吞服辣木籽，辣木籽的味道，“辣木良种繁育及栽培技术推广”项目得到云南省林业厅支持，云南省林业科学院为项目承担单位；2014年，“辣木速生丰产栽培技术规程”项目得到云南省质量技术监督局支持，云南省林业科学院承担标准制订；今年8月22日，世界上首个辣木基因组精细图谱绘制在云南完成，破译了辣木3.61亿对碱基排序，获取了辣木基因组中19465个蛋白质编码基因信息。

 

9月4日，《中国绿色时报》记者见到云南省林业科学院院长。他说：“辣木热起来是好事情，这个产业在云南有良好的发展前景。”

 

2004年以来，云南省林业科学院相继从印度、缅甸和国内的台湾、海南等地引进辣木6个品种20多个种源，在省内多地试种。研究表明，印度辣木具有耐干旱、速生等特性，是适应云南干热、半干热河谷区域植被恢复、生态治理的生态经济型树种。目前，云南辣木主要种植在金沙江、红河、怒江、澜沧江流域的半干热、干热河谷区域，以及北热带季风和亚热带季风气候区，有效种植面积2万亩左右。

 

9月1日，在云南省科技厅牵头的云南辣木产业发展科技支撑座谈会上，相关工作有了明确分工。《云南省辣木产业关键技术集成与现代化（生物重大专项）》编制工作由云南省林业科学院牵头完成，《云南省辣木产业科技创新战略联盟》编制工作由云南省热带作物科学研究所牵头完成，《云南省辣木产业科技创新发展规划》编制工作由中国林科院资源昆虫所牵头完成。

 

日前，各方正在合力推动云南辣木产业发展。

 

云南省热带作物科学研究所、云南省林业科学院、中国林科院资源昆虫所、云南省热带植物研究所和14家辣木加工企业组成了核心层，通过产学研有机整合，致力于辣木全产业链科技创新研究，辣木分子育种、肥料、病虫害防治及辣木功能开发、产品深加工、机械设备研制、专业及学科建设，以及辣木种植技术标准、产品生产技术标准、产品质量标准的制订。

 

辣木最主要的种植区域将是云南半干热、干热区域的林地。杨宇明预测，云南省林业厅势必成为辣木推广种植的主体。

 

“云南辣木产业发展尚处于探索阶段，还需要突破很多技术、资金瓶颈。”辣木籽腹泻，辣木籽泡茶，昆明辣木籽，辣木籽美容，辣木籽尿酸，除了总体规模太小，云南辣木产业发展还面临着优良品种及关键技术应用率低、辣木的成分及药理学基础研究薄弱、辣木产业发展有关标准制订严重滞后、加工企业小、高端特色产品研发能力弱、精深产品的创新研发程度低、与种植企业利益联结机制没有完善等诸多问题。

 

云南辣木产业发展前景良好，但需要谨慎、理性引导，科学、有序、适度发展。