进入冬令养生季节，新兴健康食物辣木作为养生火锅食材在昆明闪亮登场，在延安医院后面上东城，国内首家以冬瓜作火锅盛汤器的辣木冬瓜养生馆引来旅游者及养生食客的极大兴趣。

 

 

国内首家辣木餐厅在昆明问世，标志着辣木已走进百姓生活。

 

辣木富含六种矿物元素、五种微量元素、11种人体必需氨基酸，是活化细胞，增强免疫力、强化性能力的重要元素。其钙质是牛奶四倍，钾是香蕉三倍，铁是菠菜三倍，维他命C是柑橘七倍，维他命A是胡萝卜四倍。辣木做菜，集食疗、保健、养生为一体，辣木籽淘宝，辣木籽收购，药材辣木籽，辣木籽药材，辣木籽叶子，让人们在众多食谱中多了一份选择与安全，享受美味同时，也能感受这一绿色产品对健康带来的快乐与愉悦。

 

令人称奇的是，该馆盛汤不用金属锅竟用半个冬瓜！只见沸腾的汤汁内，莲子、枸杞、大枣、苡仁等八宝食材翻腾不止，将鸡、鱼放入瓜内片刻即可食用，然后服务员会来用长刀片从冬瓜内壁一层层削剥入汤让你品尝，最后只剩一只薄薄的冬瓜壳在餐桌，一点也不浪费。据该馆经理介绍，他们的辣木来自云南景洪基地，广东专利的青皮冬瓜，鸡用禄丰土鸡。由于这一美食方式的新奇及养生功能，开业伊始就顾客盈门，已有五家餐馆加盟，显示出这一新兴养生饮食的旺盛势头。