辣木基因组精细图谱在位于昆明的云南农业大学公布。通过一年多努力，中国科研人员破译了辣木3.16亿对碱基排序，获取了辣木基因组中19465个蛋白质编码基因的信息。

 

科研人员表示，新公布的基因图谱，将把“神树”辣木的研究带入到分子育种时代，为辣木的育种、辣木资源研究、药理研究、病虫害防治等研究提供重要科研依据。

 

由于辣木几乎全株都具备药用或食用功能，被称为“神树”。在22日云南农业大学举办的辣木基因组精细图谱绘制完成新闻通气会上，领衔辣木基因研究课题组的云南农业大学校长盛军介绍，辣木多年生长、随时采收，其叶片蛋白质含量极高。

 

今年4月，中国和古巴在云南省热带作物科学研究所挂牌成立了“中国－古巴辣木科技合作中心”。两国将在培育技术研发、种质资源交换、病虫害防控技术、太空育种等方面开展合作。

 

辣木正成为健康饮食的典范。辣木的价值正受到越来越多国家的关注，在菲律宾、泰国、马来西亚、古巴等都有种植。目前云南种植了约2万亩辣木，集中在西双版纳、普洱、德宏、红河等地。”盛军说。

 

鉴于辣木的重要性日渐突出，为将辣木研究提升到现代生物学研究的前端，云南农业大学、云南省高原特色农业产业研究院、普洱茶研究院、昆明理工大学、中国－古巴辣木合作研究中心、黑龙江省科学院联合开展辣木基因组解析计划，经过一年多的努力，课题组破译了辣木3.16亿对碱基排序。

 

该课题组成员昆明理工大学教授介绍说，在比较其他已经发布的基因组序列，特别是一些寒带树种基因组序列后，研究人员发现，辣木基因组中含有更多的与耐热相关的基因，基因信息分析表明辣木有较少的水通道蛋白和更多的抗干旱基因，可以用少量的水生长，这为辣木在干旱地区的生长提供科学依据。

 

为了科学地揭示辣木的功效、适用人群和最优化食用方式，特别是揭示辣木对东亚人的营养和功能，该课题组还展开了辣木“健康组计划”。

 

对照实验发现，辣木会显著降低血糖、血脂和平衡小鼠体重，避免肥胖发生。辣木籽治疗，什么是辣木籽，辣木籽的吃法，怎样吃辣木籽，这将为其他新资源食品和保健品提供重要的方法学的参考。”该课题组成员云南农业大学博士田洋说。

 

以前人们从自然界收集辣木资源进行种植。随着基因组的解析，这种“靠天吃饭”的方式将很快得到改善，今后将培育出适合不同地方种植、不同用途的辣木新品种，这将奠定辣木作为多年生粮食作物的重要基础，有助于解决一些地区的粮食问题。